Sastojci:
● 500 g kora za pitu,
● 400 g svježeg sira,
● 150 ml ulja,
● 50 ml vode,
● so po želji
Priprema:
Okruglu tepsiju podmažite uljem, pa stavite tri kore tako da stranice vire vani, s tim da svaku koru, dok je stavljate, premažete uljem.
Izdrobite sir preko, pa poprskajte vodom i posolite.
Preko stavite još tri kore, ali ih nagužvajte tako da ivice ne vire.
Nastavite slagati dok dok ne potrošite sav sir i sve kore.
Na kraju pitu zatvorite s prve tri kore, koje od početka vire preko ivica tepsije.
Pecite 40 minuta na 200°C.
Kad je gotovo, pitu okrenite, tako da gore bude strana koja je tokom pečenja bila dolje.
Izvor: Kuhajtesnama.com
