ZAPEČENE PALAČINKE sa nadjevom od purećih prsa i sira

Većina ljudi voli palačinke u svim varijantama, tako će tako, vjerujemo, vaši ukućani i gosti biti oduševljeni ovim jelom.
Sasojci:

● 15-ak palačinki
● 2 jaja
● 2 dl kiselog vrhnja
● 300 g purećih prsa
● 300 g tvrdog sira
● 1 paprika
● sol i papar
● 100 g sezama
● 50-ak g krušnih mrvica (prezli)

Priprema:

Umutiti jaja i vrhnje pa polovinu smjese ostaviti za premazivanje palačinki u tepsiji, a polovinu iskoristiti kao bazu za pripremu nadjeva.
Sve sastojke usitniti i umiješati u tu drugu polovinu, dodati pola sezama i začiniti solju, paprom, origanom i tako pripremljenom smjesom puniti ranije pripremljene palačinke.
Tepsiju namastiti pa posuti mješavinom krušnih mrvica i sezama.
U tako pripremljenu tepsiju složiti nadjevene palačinke, premazati mješavinom vrhnja i jaja, posuti ostatkom mješavine krušnih mrvica i sezama pa zapeći u pećnici na oko 180 °C 20-ak minuta.

Izvor: Doznajemo.com

FINI LEDENO-SLATKI DESERT: Palačinke s bananom, sladoledom i čokoladom!

Sastojci:

● 200 g brašna,
● 1 jaje,
● 5 dl mlijeka,
● 25 g rastopljenog putera,
● 2 prstohvata soli,
● 2 kašike šećera,
● 2 kašike ruma,
● banane,
● tamna čokolada,
● mlijeko

Priprema:

Pomiješajte brašno, so i šećer, napravite udubljenje i stavite jaje. Promiješajte varjačom, pa dodajte rastopljen puter.
Miješajte varjačom i dodajte kašiku ruma i mlijeko koliko je potrebno da se zamijesi mekano tijesto.
Zatim snažno umutite tijesto varjačom, da bude glatko, bez grudica.
Na kraju ulijevajte mlijeko sve vrijeme miješajući da se masa ujednači.
Tijesto ostavite najmanje jedan sat da odstoji prije korištenja.
Ispržite palačinke i držite ih na toplom.
Rastopite čokoladu sa malo mlijeka i kašikom ruma.
Na svaku palačinku stavite po pola banane i 50 g čokoladnog preliva.
Servirajte na sobnoj temperaturi uz kuglu sladoleda.

Izvor: Recepti365.com