Malene roladice sa rogačem

Sastojci

35 dag brašna

15 dag margarina

1 žlica šećera

4 žumanjka

1 prašak za pecivo

mlijeka koliko je potrebno za zamijesiti

nadjev

snijeg od 4 bjelanjka

15 dag šećera

15 dag mljevenog rogača

malo cimeta

pekmez za premazivanje tijesta , može onaj od ribizla, aronije ili po vašoj želji

malo vrućeg mlijeka za popuriti rogač

Priprema
1.
Umijesite tijesto od brašna, margarina ili maslaca, šećera, praška za pecivo, žumanjaka i malo mlijeka. Ostavite malo da počiva, dok vi napravite nadjev.
2.
Nadjev napravite tako da mljeveni rogač popurite s malo vrućeg mlijeka, zatim dodate sve ostale sastojke, šećer, cimet i na kraju lagano umiješate ulupane bjelanjke. Razvaljate pripremljeno tijesto , namažete pekmezom, gore stavite nadjev, zavijete u manje rolade. U prikladnu tepsiju s pek papirom poslažete savijene rolade i pecite ih na 18o stupnjeva oko 30 minuta, ili ovisno o vašoj pećnici., dok malko ne porumene. Gore ih možete posuti štaub šećerom.
Posluživanje
Poslužite uz napitak po želji....dobar tek!
izvor www.coolinarika.com