MONTE KOCKE – SOČNE I OSVJEŽAVAJUĆE

SASTOJCI

4 jaja

4 kašike šećera

4 kašike tople vode

4 kašike brašna

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

Preljev

1 dcl. čokoladnog mlijeka

Krema

1 l. mlijeka

6 kašika šećera

8 kašika gustina

200 gr. maslaca

Čoko krema

200 gr. čokolade za kuhanje

200 gr. nutele

0,5l. šlaga u tetrapaku

PRIPREMA
Biskvit dobijate tako sto pjenasto umutite zumanjke i secer. Dodjate im toplu vodu, kao i brašno pomiješano sa kakaom i praškom za pecivo. Na kraju lagano umješate izmiksana bjelanca koja ste umutili sa prstohvatom soli. Lagano bez miksera smjesu svu sjedinite i ispečete na 180 do 200 C koru (kalup srednje veličine). Pečenu i prohladjenu koru prelijete čoko mlijekom koje ste predhodno ugrijali. Pustiti da se ohladi.
Kremu skuhati i u hladno dodati maslac.
Kremu namazati na biskvit.
Tamnu kremu skuhati tako da ugrijete vrhnje do točke vrenja (ne smije prokuhati) i dodate mu čokoladu i nutellu…dobro izmješati da se krema sjedini….ohladiti.
Na bijelu kremu namazati tamnu…ukrasi po želji.
Prijatno!
Izvor:http://www.super-recepti.net/